Kwik- en hartrisiko
deur N. Parinandi, PhD, Ohio State University College of Medicine
(Scroll af vir 'n New York Times-artikel oor hierdie onderwerp)
Kwik is 'n ernstige omgewingsbesoedeling vir swaarmetale in die omgewing, wat in water, grond en lug voorkom. Daar is getoon dat die verbruik van besmette vis kardiovaskulêre afwykings by mense veroorsaak. Die organiese kwikvorm, metielkwik, is ook 'n ernstige bron van kommer in die omgewing en voedselketting. Tandheelkundige amalgame wat kwik bevat, is 'n ernstige bedreiging en hierdie onderwerp is kontroversieel. Onlangs het Thimerosal, 'n farmaseutiese vorm van kwik in entstowwe en ander medisyne, ernstige kommer uitgespreek as 'n oorsaaklike middel in outisme. Nietemin is kwik en 'n paar ander swaarmetale as risikofaktore by kardiovaskulêre siektes geïmpliseer. Daar is getoon dat die verbruik van visolie wat kwik bevat (metielkwik) nadelige gevolge vir die kardiovaskulêre stelsel by mense het.
Ons fokus op navorsing op die selmembraanlipiede en lipiede sein in vaskulêre (bloedvat) endoteelsel homeostase. Selmembraan is die primêre en die eerste teiken van die sel (insluitend die vaskulêre endoteelsel) vir enige belediging, hetsy fisies of chemies of biologies. Dit word dikwels deur verskeie ondersoekers geïgnoreer. As 'n opgeleide membraanlipidoloog aan die Hormel Institute van die Universiteit van Minnesota (wat die enigste Lipid Institute in die land is en dikwels as die mekka van lipiede genoem word), het ek my toegespits op hoe verskeie toksiese middels en reguleerders die selfunksie en lewensvatbaarheid beïnvloed deur die dinamika van selmembraanlipiede. Lipiede (fosfolipiede wat vetsure bevat) vorm die grootste gedeelte van die selmembrane. Hierdie membraanlipiede word deur die struktuur en funksie gereguleer deur 'n kaskade van lipiedmetaboliserende ensieme wat fosfolipases genoem word. Hierdie fosfolipases is van 4 hoofsoorte: (1) Fosfolipase A1, (2) Fosfolipase A2, (3) Fosfolipase C, en (4) Fosfolipase D. Al hierdie fosfolipase is belangrik in die huishouding van die lipiedmembraanargitektuur en -funksie en baie belangrik in sel sein deur bioaktiewe lipiede seine te genereer en veral belangrik in die regulering van inflammasie en sel oorlewing en funksie.
Feitlik was daar geen verslae oor die werking van kwik (beide anorganiese en organiese vorms) op die selmembrane van die vaskulêre endoteelselle op die fosfolipase A2- en D-terreine nie. Ons is een van die handjievol laboratoriums in die land wat fokus op die regulering van fosfolipase D wat die selfunksie en oorlewing reguleer deur die opwekking van 'n bioaktiewe lipiedseinbemiddelaar genaamd 'fosfatidiensuur'. Daarom het ons 'n vraag gevra of kwik fosfolipase D in die vaskulêre endoteelselle aktiveer, wat weer verlies aan sellulêre funksie veroorsaak. In werklikheid het dit gebeur soos ons voorspel het. Fosfolipase D word deur kwik geaktiveer en hierdie ensiem speel 'n deurslaggewende rol op die membraanplek in vaskulêre endoteelselle wat lei tot disfunksie van selle deur oksidatiewe spanning. Dit was die werk van mnr. Thomas Hagele (Gepubliseer in die International Journal of Toxicology, The official Journal of the American College of Toxicology in Jan. 2007). Mnr. Hagele is nou 'n mediese student aan die Wright State University. Dit was die eerste verslag wat ooit hieroor gemaak is. Mnr. Hagele het hierdie werk aangebied tydens die OSU se Denman Undergraduate Forum en twee jaar gelede die eerste plek (prys) ingepalm.
Tweedens het ons 'n vraag gevra of kwik fosfolipase A2 in die selmembrane aktiveer, wat weer verantwoordelik is vir die opwekking van inflammatoriese bemiddelaars in die vaskulêre endoteelselle. Ja! Kwik het die aktivering van fosfolipase A2 veroorsaak en ook die vorming van prostaglandiene (wat die vernaamste bemiddelaars van inflammasie is) veroorsaak in die vaskulêre endoteelselle. Ook wanneer fosfolipase A2 geblokkeer is, is die kwik-geïnduseerde sitotoksisiteit in die vaskulêre endoteelselle beskerm. Daarom word kwik-gemedieerde toksisiteit van die vaskulêre endoteelselle bemiddel deur die aktivering van fosfolipase A2 op die membraanvlak en word dit bedryf deur die vorming van inflammatoriese bemiddelaars soos prostaglandiene, oksidantproduksie en oksidasie van membraanlipiede. Ons studies het ook die gebruik van chelasie en ander beskermende strategieë ingesluit. Dit is gedoen deur 'n ander voorgraadse student, me. Jessica Mazerik, wat nou 'n doktorale student is aan die Vanderbilt Universiteit se Biomedisyne-program. Hierdie werk is 'n paar weke gelede as twee artikels gepubliseer: (2) in die toksikologiese metodes en meganismes en (1) in die International Journal of Toxicology (die amptelike Journal of American College of Toxicology). Dit is weer eens die verslae wat vir die eerste keer oor hierdie onderwerp gemaak is.
Hierdie resultate het diepgaande implikasies op nie net die kwik-geïnduseerde vaskulêre endoteelsel-nadelige reaksies nie, maar ook enige toksiese middel-gemedieerde vaskulêre endoteliale selafwykings wat tot die kardiovaskulêre risiko kan lei. Vaskulêre endoteelselle speel 'n belangrike rol in die regulering van die bloedvatstruktuur en -funksie. Ons werk tans aan die meganismes van vaskulêre endotheeldisfunksies wat veroorsaak word deur kwik en ander toksiese stowwe (bv. Omgewingstoksiese stowwe soos deeltjies en kadmium en endotoksiene) deur die aktivering van die membraanfosfolipases.
Weereens glo ons uit ons eksperimentele bevindinge dat die selmembrane die "Gateway of the Cells" is. Die eerste aanval deur 'n giftige stof moet by die selmembraan plaasvind. Selmembraanfosfolipiede en hul ensieme (fosfolipases) speel 'n deurslaggewende rol in die toksisiteit van hierdie toksiese stowwe. Vaskulêre endoteelselle is geen uitsondering op hierdie verskynsel nie en is baie belangrik in kardiovaskulêre siektes / omgewings.
Parinandi, Ph.D.
Assistent Professor
Lipiede sein en lipidomika en vaskulotoksisiteitlaboratorium
Davis Heart & Lung Research Institute
Die Ohio State University College of Medicine
Studies koppel ook ander siektes aan Mercurius
New York Times
deur MARIAN BURROS
Gepubliseer: Januarie 23, 2008
In die afgelope paar jaar het verskeie studies tot die gevolgtrekking gekom dat verhoogde kwikvlakke nie net geassosieer kan word met neurologiese probleme nie, maar ook met kardiovaskulêre siektes onder volwassenes.
Een van die studies, wat in 2002 in die New England Journal of Medicine deur Dr. Eliseo Guallar, medeprofessor in epidemiologie aan die Johns Hopkins School of Public Health, gerapporteer is, het na mans in Europese lande en Israel gekyk. Die kwikvlakke onder mans wat 'n hartaanval gehad het, was 15 persent hoër as dié wat nie.
In 2006 het 'n verslag van die Instituut vir Geneeskunde van die Akademie vir Wetenskap getiteld Seafood Choices: Balancing Benefits and Risks sommige van hierdie bevindings erken en gesê dat verhoogde blootstelling aan metielkwik 'n risikofaktor vir kardiovaskulêre toksisiteit vir volwassenes kan wees.
Volgens die verslag, vir neurale ontwikkeling van kinders en kardiovaskulêre gesondheid vir volwassenes, blyk dit dat die gesondheidsvoordele van seekosverbruik groter is onder individue wie se liggaamsmassa metielkwik laer is.
Ander studies het tot die gevolgtrekking gekom dat die voordele van die inname van vis, omdat dit omega-3-vetsure bevat wat kan help om hartsiektes te voorkom, swaarder weeg as die risiko's van kwikbesoedeling. Dr. Dariush Mozaffarian, 'n kardioloog en assistent-professor in medisyne en epidemiologie aan die Harvard Mediese Skool, het gesê dat die bewyse teenstrydig is dat 'n hoë kwikvlak 'n effek het op die risiko van kardiovaskulêre dood onder volwassenes. Meer navorsing moes gedoen word, het dr. Mozaffarian gesê.
Maar sommige navorsers wat die verbande tussen kwik en kardiovaskulêre siektes ondersoek het, stem saam met dr. Ellen Silbergeld, professor in omgewingsgesondheidswetenskappe en epidemiologie aan die Johns Hopkins School of Public Health, wat gesê het dat die bestaande bewyse sterk en opvallend is, alhoewel meer studies gedoen is. benodig.
Dit is baie onverstandig om te wag totdat ons volledige wetenskaplike waarheid het, het dr Philippe Grandjean, adjunk-professor in omgewingsgesondheid aan die Harvard School of Public Health en voorsitter van die departement omgewingsgeneeskunde aan die Universiteit van Suid-Denemarke, gesê. Die verstandige oordeel is om die gesondheid van die mens te beskerm.
Daar is ook onlangse epidemiologiese bewyse oor die verband tussen kwik en neurologiese probleme. Een studie, gepubliseer in Environmental Health in 2003, het die blootstelling aan metielkwik op lae vlak gekoppel aan behendigheid en konsentrasie. Hoe groter die kwikvlak, hoe groter is die effek, het die navorsers bevind. Die studie het ook voorgestel dat volwassenes wat aan metiel kwik blootgestel word, die risiko loop vir visieverlies en gevoelloosheid van vingers en tone, asook probleme met bloeddruk en vrugbaarheid.
Toenemende dokters rapporteer oor tekens van kwikvergiftiging onder pasiënte wat groot hoeveelhede vis eet.
Dr Jane Hightower, 'n klinikus en diagnostikus in San Francisco, het meer as 100 pasiënte geëvalueer wat vae, onverklaarbare simptome gehad het. Van hulle het 89 persent kwik in hul bloed gehad wat die vlak oorskry wat die Agentskap vir Omgewingsbeskerming as aanvaarbaar beskou.
Die simptome was onder meer geheueverlies, haarverlies, moegheid, slapeloosheid, bewing, hoofpyn, spier- en gewrigspyn, moeilikheidsdenke, gastro-intestinale versteurings en die onvermoë om ingewikkelde take uit te voer.
Dr. Hightower het 67 van die pasiënte opgespoor en hulle beveel om op te hou om alle vis te eet. Na 41 weke het almal, behalwe twee, bloed kwikvlakke laer as die vlak wat aanvaarbaar beskou word. Haar kliniese waarnemings, gepubliseer in 2003 in Environmental Health Perspectives, dui aan dat sulke neurologiese probleme by andersins gesonde volwassenes verval wanneer die bloed kwikvlakke daal.
Niemand beveel aan dat mense ophou om vis te eet nie, tensy die bloed kwikvlakke gevaarlik hoog is. In werklikheid moedig gesondheidswerkers en navorsers aan om selektief seekos te eet, en kies spesies, soos salm en sardientjies, met hoë omega-3-vetsure en lae kwikvlakke.
Vis in die dieet is nie 'n alles-of-niks-verhaal nie, het dr Silbergeld gesê. Die truuk is om uit te vind watter eet.
Besigtig artikel:
